Le laboratoire fait partie de la dizaine d’établissement agréés par le Ministère de l’Agriculture pour la recherche de molécules dont l’utilisation est interdite ou autorisée par la législation européenne.
Sous la responsabilité d’un ingénieur en chimie analytique une équipe de 5 techniciens réalise de nombreux dosages de molécules organiques diverses, d’électrolytes et d’éléments atomiques fondamentaux.
Recherche et dosage de résidus et contaminants
Acteur du contrôle officiel des aliments et de la sécurité alimentaire, il fait partie de la dizaine de laboratoires agréés par le Ministère de l’Agriculture pour la recherche de molécules dont l’utilisation est interdite ou autorisée par la législation européenne.
Pour réaliser ces contrôles le laboratoire s’est doté d’équipements analytiques très performants, il utilise aujourd’hui les instruments suivants :
- 1 chromatographie gazeuse couplée à la spectrométrie de masse
- 2 chromatographies gazeuses couplées à la spectrométrie de masse en tandem
- 1 chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse en tandem
- 1 chromatographie liquide couplée à la détection fluorimètrique et UV/Visible
- 1 Spectromètre d’absorption atomique électrothermique
Physico-chimie de composition
Cette activité propose des analyses physico chimiques caractérisant l’alimentation humaine ou animale.
Domaine d’activité
Les résidus et contaminants recherchés sont :
- Xénobiotiques – Promoteurs de croissance : Stéroidiens, acides résorcyliques, Stilbènes, Corticosteroides, Bêta agonistes, Thyréostatiques, Esters de stéroïdes
- Résidus de médicaments vétérinaires : Chloramphénicol, Nitrofuranes, Nitroimidazoles, Quinolones, Sulfamides, Tétracyclines, antibiotiques divers
- Contaminants et Micropolluants : Métaux lourds, Pesticides, PCB
L’activité physico chimie de composition est en mesure de déterminer :
- la composition alimentaire
- la valeur énergétique des aliments
Qualité
Le laboratoire bénéficie de l’accréditation COFRAC, un gage de qualité pour ses clients. Consultez les accréditions et agréments COFRAC